Entrada e dosagem
Controle o que entra: fruta preparada com vazão regulada, sem depender de o operador forçar o material.
Início / Especificação de entrada
Defina condição da fruta antes de escolher abertura ou conjunto de trabalho.
Registre tipo, variedade, maturação e temperatura, incluindo a fruta mais dura ou maior prevista. Uma amostra macia e madura não valida uma temporada com fruta firme, talos ou tamanhos mistos. Vincule capacidade às condições.
A seleção retira fruta danificada e objetos; a lavagem cumpre outra função. Documente a entrega das duas etapas. Não adicione água sem controle para depois comparar com ensaio não diluído.
Declare se há caroços duros, se foram retirados ou se é desconhecido. Um triturador não é automaticamente um descaroçador. Combine retirada anterior ou autorização explícita do modelo antes de operar; o nome da fruta não basta.
Meça os maiores pedaços e combine corte prévio se necessário. Confirme entrada, alimentação controlada e parada por receptor cheio. Não force peças grandes nem use a largura da tremonha como limite de segurança.
Controle o que entra: fruta preparada com vazão regulada, sem depender de o operador forçar o material.
Revise todo o limite operacional. Coordene proteção de acesso, parada de emergência e respostas de entrada e saída conforme o projeto específico e a avaliação de riscos de instalação.